《中國古鹽》記載著“揚(yáng)州以鹽繁盛”歷史 豐富了中國鹽文化內(nèi)涵

 由浙江古籍出版社出版的《中國古鹽》，這本集歷史、地理、科技、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、攝影藝術(shù)諸多的學(xué)科形態(tài)于書的作品，凝聚了宋舉浦5年的心血。《中國古鹽》的裝幀設(shè)計(jì)精致、大氣,白色特種紙的封面切合了鹽的主題，壓凹的“古鹽”兩字，散發(fā)著濃濃的書卷氣。翻開內(nèi)文，版式設(shè)計(jì)大方簡潔，色調(diào)雅致。讀者看*書，感慨有三：
　　是《中國古鹽》用文字和視覺影像相結(jié)合的這種時(shí)尚的方式來表現(xiàn)和人們生活密切相關(guān)但卻往往熟視無睹的古老題材，利用攝影技術(shù)，把鹽田作為科學(xué)現(xiàn)象和知識(shí)形態(tài)，表現(xiàn)出它的文化內(nèi)涵，這是本書zui大的特色。可以說，這是中國*本通過鹽田景觀來表現(xiàn)鹽文化的圖文書，并以其較為、較為豐富、具有科研和學(xué)術(shù)價(jià)值，且美學(xué)價(jià)值和攝影水平等特點(diǎn)，*此類圖書出版的空白。作者的攝影理念是：“我的片子可以說是風(fēng)光片，但是更貼切地說是風(fēng)光紀(jì)實(shí)，沒有知識(shí)和內(nèi)涵的片子是蒼白無力的。” 他讓單純的唯美攝影增加了科學(xué)考察的因素，賦予了風(fēng)光攝影更多的思考空間。同樣，這理念在《中國古鹽》書中得到了體現(xiàn)。比如對(duì)海南洋浦鹽田的表現(xiàn)，就突出了傳承千年的日曬制鹽這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；對(duì)于山西運(yùn)城解池的表現(xiàn)，就突出了其為全國zui有歷史的鹽，突出了中國zui古老的鹽神廟；西藏的芒康鹽田，建在瀾滄江上游江邊，因?yàn)楫?dāng)?shù)仄降剌^少，勤勞智慧的納西族人民因地制宜，人工造地，用木頭搭起了塊塊曬鹽的“壩壩”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，猶如層層水田，在陽光照射下，別有番韻味；還有亞洲zui大的鹽廠——河北南堡鹽廠，突出了其特殊的運(yùn)送方式，蜿蜒的運(yùn)鹽船隊(duì)，猶如中華大地舞動(dòng)的巨龍。
　　二是《中國古鹽》書同樣可以作為中國進(jìn)入世界的張名片，因?yàn)辂}文化在整個(gè)世界基本是相通的。讓中國鹽田屹立于世界地質(zhì)之林，讓鹽田景觀進(jìn)入世界攝影史和世界文化史，是《中國古鹽》書傳遞出來的文化追求。鹽作為大自然的恩賜，與世界上每個(gè)角落的人的生存、健康都是息息相關(guān)，和整個(gè)人類社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展休戚與共。鹽是財(cái)富的象征，這是每個(gè)國家共同賦有的含義。些國家，甚用鹽來比喻有本事的人才。自然界中很多動(dòng)物如牛、馬、羊等牲畜也需要補(bǔ)充鹽，它們往往會(huì)舔舐墻角邊的硝鹽，草原上的動(dòng)物會(huì)主動(dòng)尋找鹽堿地。中國的鹽田和世界上其他地區(qū)的鹽田相比，有其*的工藝流程和民風(fēng)民俗。這種和百姓生活密切相關(guān)的日常生活用品，在漫長的歷史進(jìn)程中演繹了豐富多彩的文化。《中國古鹽》書濃墨重彩地對(duì)鹽姓的來源，和鹽有關(guān)的地名，和鹽有關(guān)的俗語和成語、歇后語、詞語典故，和鹽有關(guān)的詩文、神話故事、公案故事，和鹽有關(guān)的節(jié)日和民俗活動(dòng)都做了敘述，極大地豐富了圖書的內(nèi)容，增加了可讀性。
　　三是《中國古鹽》書除了對(duì)鹽文化進(jìn)行闡述以外，還對(duì)鹽與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系、鹽與科技的關(guān)系進(jìn)行勾勒。在古代，鹽這種特殊的商品并非隨處可得。那些產(chǎn)鹽的地方，往往成為經(jīng)濟(jì)、文化和政治的中心。山西運(yùn)城地區(qū)之所以成為華夏文明的發(fā)祥之地，就是得益于擁有煙波浩渺的大鹽湖——解池。鹽商，成了富裕的代名詞，普普通通的食鹽造就了早期的晉商，成為了“黃土地上的白金”。“揚(yáng)州繁華以鹽盛”，明代新的鹽法制——綱鹽制的推行，大批鹽商攜家?guī)Э冢v足揚(yáng)州，促進(jìn)了揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的繁榮。同樣，公元6世紀(jì)的撒哈拉地區(qū)，食鹽可算是價(jià)值連城，販賣食鹽的摩爾商人常常用長途跋涉販運(yùn)的食鹽換取高額利潤，兩食鹽可值兩 。鹽業(yè)帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)往往又能帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)橹袊糯哂杏缮潭说膫鹘y(tǒng)，些商人富裕了，會(huì)謀求仕途的發(fā)展，所以不惜重金延請名師，興辦私塾和書院，這樣，鹽商們又以自己強(qiáng)大的財(cái)力促進(jìn)了文化教育事業(yè)的發(fā)展，從而推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。
　　各個(gè)時(shí)期鹽業(yè)在科技方面取得的重大成就和所體現(xiàn)的中國先民的聰明智慧和創(chuàng)新精神，在《中國古鹽》書中也有體現(xiàn)。
　　《中國古鹽》書當(dāng)中表現(xiàn)出來的鹽業(yè)發(fā)展的巨大成就，可以激發(fā)我們的民族自豪感。激勵(lì)和啟迪我們再攀科技高峰。在目前原創(chuàng)圖書相對(duì)缺乏的情況下，這樣的圖文結(jié)合、又有相當(dāng)?shù)奈幕瘍?nèi)涵的讀物，是的。
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